2020年疫情影响麦市购销格局，国内小麦质量好转缓解市场结构性矛盾，小麦托市收购量下降而国家临储麦成交量增加，导致政策性小麦库存量趋降，政策与市场之间博弈激烈。国家粮油信息中心预计，2020/2021年度全国小麦供求结余量1372万吨，同比减少235万吨，减幅16.2%。

质量好转缓解结构性矛盾

2020年国内优质专用小麦面积占比达35.8%，其中河南省小麦面积保持在8550万亩，优质专用小麦发展到1350万亩，占比15.8%，订单率超过90%。《2020年新收获小麦质量调查情况的报告》显示，2020年新收获小麦整体质量为近10年来******，容重平均值795g/L，较上年增加2g/L，一等比例、三等以上比例创历史新高；千粒重平均值44.4g，较上年增加1.3g，容重、千粒重、降落数值为近年来较高水平；不完善粒率平均值3.0%，较上年降低0.9个百分点,不完善粒率为历年来最低。

区域间农户种植收益各异

随着小麦单产水平不断提高，国内小麦产量连年处于历史高位。国家统计局数据显示，2020年全国夏收小麦播种面积34066万亩，同比下降1.2%；单产386.5公斤/亩，同比增加6.8公斤/亩；总产量13168万吨，同比增加75.6万吨，增长0.6%。江苏泰州市2020年小麦亩均产量450.07公斤，同比增加39.37公斤；亩均总成本874.87元，同比减少8.14元；亩均净利润108.01元，同比增加100.8元。河北邯郸市2020年小麦亩均产量532.62公斤，亩均总成本1130.09元，亩均净利润89.78元，同比增加33.13元。山东菏泽市2020年小麦亩均产量443.42公斤，同比下降39.7公斤；亩均净利润98.98元，同比减少101.01元。

国家临储麦库存数量趋降

与往年夏粮收购期间大量新麦被集中收购到国有粮库不同，2020年国内新麦产量、收购市场主体等均出现变化，主要表现为各主产区新麦产量差异较大、农民和中小贸易商存粮增加、地方储备小麦增补数量大以及产业外资金介入积极等。

随着国内粮食收储制度改革的稳步推进，农民市场意识逐年提高，售粮更趋均衡。据统计，截至9月30日，国内主产区小麦托市收购量615.1万吨，较上年下降1612万吨。今年夏粮收购期间国家临储小麦持续投放，很大程度上对市场起到“稳压器”作用。据统计，截至10月底，国家临储小麦剩余库存量8439万吨，同比下降898万吨。其中，江苏地区1810万吨，安徽地区2032万吨，河南地区3763万吨。

国内小麦进口量同比大增

联合国粮农组织（FAO）发布的世界谷物供需简报显示，2020/2021年度全球小麦期末库存2.848亿吨，不包括中国在内的全球小麦期末库存将略微减少。海关数据显示，1月至9月国内累计进口小麦606万吨，同比增长168.1%。《中国农业展望报告（2020-2029）》指出，由于国内专用小麦存在产需缺口，进口将持续增加。

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