国家统计局数据显示，11月上旬生猪（外三元）环比下跌3.4%。这是今年4月下旬以来生猪价格首次环比下跌。

近几个月来，节节走高的猪肉价格成为市场关注的焦点。国家统计局周六发布的数据显示，10月份我国消费者物价指数(CPI)同比上涨3.8%，涨幅较上月扩大0.8个百分点，创2012年2月以来新高。其中，猪肉价格同比涨幅达到101.3%，影响CPI上涨约2.43个百分点，也就是说仅猪肉一项就贡献了CPI同比涨幅的三分之二。

为了缓解猪价上行压力，近期各地政府频繁出台相关政策促进猪肉市场供应，中央也多次调集冷冻储备猪肉投放市场。11月6日，国务院召开常务会议，要求继续多措并举恢复生猪生产，深入清理各地不合理的禁养规定，发挥好储备调节作用，促进禽肉、牛羊肉等生产，遏制部分产品过快上涨势头。这是最近两个月来国务院常务会议第四度聚焦猪肉保供稳价。

但考虑到从补栏母猪到生猪出栏存在繁殖和生长的时滞，猪价上行压力不减。可以预计的是，未来一段时间猪肉价格仍将是带动食品价格和CPI上涨的主要因素，并带来牛肉、羊肉、蛋类等食品价格上涨趋势。