上周(11月4日—11月10日),销售主要水果有苹果、梨、蜜桔、柚子等,水果价格变化主要是根据天气变化影响,总体基本稳定,零售价格下降幅度空间也不是太大。
具体市场运行情况如下:
一、市场价格运行情况
果实类:黄元帅、红南果梨、烟台苹果、鸭梨、丰水梨、高原红苹果、红果光、皇冠梨、水晶梨零售价格9.96元/公斤、8.96元/公斤、10.96元/公斤、8.96元/公斤、15.96元/公斤、7.96元/公斤、7.96元/公斤、15.96元/公斤、4.96元/公斤,与上周环比持平。
应季水果:新上市的大三红、红宝石葡萄、雪莲果、小蜜蜂葡萄、燕红桃、白玫瑰葡萄、无子黑枣零售价格10.96元/公斤、19.96元/公斤、9.96元/公斤、15.96元/公斤、11.16元/公斤、13.96元/公斤、16.0元/公斤,与上周环比持平。小蜜蜂葡萄零售价格17.96元/公斤,较上周环比降幅0.22%。
精品水果:山竹、榴莲肉、王子石榴、车厘子、樱桃零售价格48.0元/公斤、192.0元/公斤、22.0元/公斤、152.0元/公斤、48.0元/公斤,与上周环比持平。
柑橘类水果:纯砂糖橘零售价格11.96元/公斤,较上周环比涨幅20.08%。阿香橘、奶香橙、小福橙、马水桔、丑橘零售价格7.96元/公斤、19.96元/公斤、16.96元/公斤、12.96元/公斤、16.96元/公斤,与上周环比持平。小丑橘、普通橘子零售价格11.6元/公斤、5.16元/公斤,较上周环比降幅3.01%、3.73%。
多汁类水果:木瓜、冰糖麒麟西瓜、地雷西瓜、绿香瓜、甜王西瓜、小凤西瓜、小太郎西瓜、红玉西瓜、景甜瓜、沙白瓜零售价格18.0元/公斤、4.96元/公斤、6.96元/公斤、14.96元/公斤、8.96元/公斤、5.96元/公斤,6.96元/公斤、11.96元/公斤、6.96元/公斤、6.96元/公斤,与上周环比持平。
二、价格原因分析及预测
葡萄、西瓜等水果属于反季节上市,供货量减少价格上涨。季节变化,柚子、柑橘类等水果上市量增加,价格小幅回落,预计随着气候继续转冷,水果产量下降、保鲜期延长,价格会在现有价位波动运行。
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