| 汕头市南弘海珍养殖有限公司于1995年6月注册成立，2001年12月被广东省水产原良种评审委员会评定为省级鲍良种场。在原海洋与渔业、科技等各级部门支持指导下，与厦门大学、汕头市水产技术推广中心站等开展产学研合作，优势互补，经过二十五年的科技创新与不懈努力，在鲍的品种改良、杂交选育、良种育苗等技术方面走在同行业前列，先后攻克了杂色鲍低温球状病毒疾病、鲍苗“掉板”症、杂色鲍萎缩病毒疾病等技术难题，初步建立了鲍杂交育种技术体系。近年来，该场与各单位合作培育出高产抗逆的国家新品种杂色鲍东优1号、西盘鲍等，在南方海区推广养殖。 年均育苗500多万粒 南弘鲍良种场位于汕头市潮阳区海门镇湖南湾海边，背山面海，环境幽静，水质清新，交通便利。占地面积40亩，拥有水泥育苗池400口共10000平方米，亲鲍池20口共300平方米，配备完善的沙滩底埋生态过滤抽水系统、罗茨风机充气系统、遮阳控光棚架、自动控温(制冷和加热)育苗室、循环水多级精细过滤系统、实验室、资料室、档案室及相关的生产、生活设施。 该良种场是省级民营科技企业、省级农业标准化示范区、广东省无公害农产品产地，商品鲍获农业部农产品质量安全中心“无公害农产品”认证。长期以厦门大学海洋与地球学院鲍遗传育种课题组和汕头市水产技术推广中心站等为技术依托，有专门鲍品种改良研究与开发团队。先后获得了《南方海区高产、抗逆杂交鲍新品种的培育与推广应用》等部省市科技奖7项，制订了《杂交鲍育苗技术规范》DB44/T 1271-2013等省、市农业地方标准5项。 近年来，该良种场依靠科技的进步和创新，生产总体保持稳定，经营良性发展，年均育苗500多万粒，年均产值300多万元，产生较好的经济效益和社会效益。南弘优质鲍苗推广覆盖广东、福建多家养鲍场，在南方养鲍场中享有较高的声誉。 ▲ 南弘场平面图 ▲ 南弘场平面图 ▲ 注重生产管理 南弘鲍良种场在多年的生产实践中形成并制订了一系列完善的规章制度。良种的选育遵循严格、科学、规范的程序，经过引种、驯化、强化培育成亲鲍，繁殖出子代，再经过定向群体选择，选择出性状优良的亲鲍，建立品系，由不同品系进行杂交育种技术研究，最后才筛选确定杂交鲍组合与高产、抗逆杂交优势的利用，推广应用。 此外，该良种场遵循绿色健康养殖，育苗模式应用生物膜技术，养殖尾水经育苗池生物净化，多层沉淀，达标排放。养殖尾水经第三方检测，水质达到《海水养殖水排放要求》（SC/T9103-2007）一级标准。 据悉，该良种场长期致力于鲍的品种改良和健康养殖技术研究和示范推广工作。自2000年研究培育出杂色鲍（）×皱纹盘鲍（）F1杂交鲍苗并推广养殖至今，二十多年来共引进、驯化、筛选出育种材料杂色鲍(台湾、日本)、皱纹盘鲍(山东、大连、日本、韩国)、盘鲍(日本)、西氏鲍(日本)、绿鲍（美国）等五个种9个地理种群作为亲本配套系。该良种场共推出杂色鲍（）×皱纹盘鲍（）F1、黑鲍（盘鲍×皱纹盘鲍F1）、“东优1号”杂色鲍、“西盘鲍”杂交鲍、“绿盘鲍”杂交鲍等5个新品种（系）。目前良种场保有杂色鲍(东优1号)，皱纹盘鲍选育系（南弘）、西氏鲍选育系、绿鲍选育系以及杂交F1、F2选育群体等。 除此之外，该场还开发了以具有广泛产业基础的皱纹盘鲍作为育种目标，以西氏鲍、绿鲍作为杂交配套系，不断优化杂交，培育出适合南方海区养殖的杂交鲍新品种（系）。 ▲ 东优1号杂色鲍（杂色鲍台湾群体♀×杂色鲍日本群体♂） ▲ 上：皱纹盘鲍（日本岩手野生群体），下：日本皱纹盘鲍继代繁育选育群体 ▲ 上：西氏鲍，下：西氏鲍继代繁育选育群体 ▲ 西盘鲍 ▲ 西盘鲍 （皱纹盘鲍♀×西氏鲍♂） ▲ 绿盘鲍 构建优质杂交亲本核心群 南弘鲍良种场自1996年开始，不断引进各种不同地理种群野生群体和养殖群体鲍鱼，开展群体选育，对杂色鲍选育系、皱纹盘鲍选育系、盘鲍选育系、西氏鲍选育系、绿鲍选育系以及杂交F1、F2选育群体进行严格的隔离养殖和继代繁育，每个群体保有适当的规模，精确比较各群体的生产特性，构建优质杂交亲本核心群，形成完善的基础种质资源库。 在确定杂交目标种群之后，对目标种群进行多代群体系统选育，获取标准性状的纯种，建立杂交亲本配套系。对每个亲本配套系严格隔离管理，保证种质纯正。亲本配套系继代繁育保种时采用保种育苗技术进行育苗，尽可能的降低近交系数，防止种质退化；受精卵及幼体严格隔离培养，防止种质污染。 为使各群体保持优良性状和遗传多样性，各杂交配套系苗种在育苗池经多轮挑选，再移至福建古雷半岛进行海区吊养野化培育，至合适规格再运回育苗场进行选育，并强化促进亲鲍性腺成熟，进行扩繁保种和开展杂交育苗生产。 该场利用高产、抗逆杂交鲍组合筛选与杂交优势，主要针对速长、耐高温和高存活率性状开展杂交和群体选育。 第一种，同种不同地理种群间杂交，以皱纹盘鲍为例。利用现有皱纹盘鲍不同选群之间正、反交，获得的F1 、F2开展群体选育，对不同杂交组合的杂交子代生产性状（如生长速度、成活率、品质等）进行连续跟踪测定，同时对相关遗传参数进行分析，对各组合杂交子代开展人工攻毒、高低温（盐）胁迫、抗赤潮环境等抗逆性状的筛选，并对各组合杂交子代的遗传稳定性和环境适应性进行评价，筛选出具有稳定杂种优势的皱纹盘鲍杂交组合，开展育苗生产，并进一步推广养殖。 第二种，不同种间杂交，以西盘鲍为例。利用现有西氏鲍与皱纹盘鲍正、反交，获得的F1 、F2开展群体选育并分别与皱纹盘鲍进行回交，获得西氏鲍回交组合，对不同杂交组合的杂交子代生产性状（如生长速度、成活率、品质等）进行连续跟踪测定，同时对相关遗传参数进行分析，对各组合杂交子代开展人工攻毒、高低温（盐）胁迫、抗赤潮环境等抗逆性状的筛选，并对各组合杂交子代的遗传稳定性和环境适应性进行评价，筛选出具有稳定杂种优势的皱纹盘鲍、西氏鲍杂交组合，进行生产育苗，并进一步推广养殖。 该场还利用了先进育苗技术对核心群体构建的保障，第一是亲鲍渡夏培育技术：建立冷却循环水温控培育体系，在人工可控下获得大量同步性成熟亲鲍。第二是皱纹盘鲍杂交育苗稚鲍“掉板症”的预防与控制技术：育苗海水经过精细化物理过滤处理，使用经过处理的海水进行多次繁殖筛选底栖硅藻，调节控制育苗池稚鲍附着板底栖硅藻良好光生态，调控育苗池微生态，预防与控制稚鲍“掉板症”，保证杂交育苗成功。 该场利用杂交苗大规模培育和养成比较试验及推广，构建了杂交配套系，在人工养殖条件下，研究不同人工培育条件（养殖方式、饵料、生态条件等）对不同杂交核心群体亲本性腺发育的影响，优化各组合亲本性腺同步成熟技术和催产技术，并开展杂交苗种大规模培育，对杂交鲍各生长阶段的的生长发育特性和养殖生产性能进行观察和评价。目前，不少品种已经在南方不同纬度海区上开展养殖示范及推广。（出处： 海洋与渔业杂志 廖静 何志超） 特别提示：本信息由相关企业自行提供，真实性未证实，仅供参考。请谨慎采用，风险自负。
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