| | 不知不觉，新年假期就过去了
放假期间，你是不是也回到了美丽的家乡，品尝了一些美食？
重返岗位，是否怅然若失？
还没有品尝够是吗？
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不着急，2022年湛江对虾（重庆）推介会将在2月23日在雾都重庆解放碑威斯汀酒店举行。
来到现场，就能满足你对优质水产品的味蕾需求！
试想一下，来自中国大陆最南端的鲜虾、生蚝、金鲳鱼、小龙虾与重庆这座热情的城市，会产生怎样的化学反应？
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冻虾仁、牡丹虾球、蝴蝶虾、青虾仁、芙蓉虾、美人虾，能在重庆玩出多少种吃法呢？下火锅？混在酸辣粉里，还是可以成为抄手的馅料，写着写着，小编已经开始饿了！
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这场推介会以“湛江对虾，鲜动西部”为主题，由广东省农业农村厅指导，湛江市农业农村局主办，广东省水产流通与加工协会承办。有二十余家湛江水产品品牌企业亮相推介会，展示广东省名特优水产品——湛江对虾、金鲳鱼、湛江生蚝、罗非鱼等。除此之外，还有广东省官方推荐的预制菜产品——恒兴鲜虾、一夜埕金鲳鱼、风味烤鱼、国联麻辣小龙虾、米香虾、七味鱼柳等。
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说起本次的展出主角——湛江对虾，它的主产地位于我国大陆最南端，湛江一年对虾出口5亿多美元，出口量占全国的22%，稳居全国地级市的首位。2021年湛江对虾享誉七个全国第一，一直是广东名特优水产品的一张靓丽名片。
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而推介会的落地城市——重庆，在餐饮消费方面年收入就高达1498亿元，市场消费潜力巨大。这次展出产品品类如此丰富，又在美食之都举行，为了全方位满足观众需求，活动将全面布局中餐、西餐、早餐、宵夜、火锅等渠道，力图做到全覆盖！
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当天或者拟出席的人包括重庆市和湛江市的主管部门相关人员，渔业名企相关人员以及水产协会、餐饮协会、农批市场、烹饪协会、酒店协会、水产市场、连锁餐饮、团餐、餐饮企业、经销商、冻品市场、电商、商超等相关代表人参与对接洽谈，力图让来的人都满载而归！
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广东省是全国水产养殖第一大省，2020年，水产品产量达875.81万吨，渔业经济总产值达3840.71亿。推介会对扩大湾区水产品“产销对接”渠道，做大、做强 “湛江对虾”品牌，吹响粤渝协作共促消费的新号角，推进乡村振兴，开创西部大开发新局面，有着积极的影响。
推介会的举行，将会带动生产端主动与消费端有效链接，构建国内大循环新发展格局，满足人民群众对水产品多样化的需求，丰富百姓的“菜篮子”。
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