| 上个月牛蛙一度从6.5元/斤回涨至7元/斤，养殖户信心开始回暖，期望在五一节假日期间还能够顺势上涨，谁料7元/斤已经是最近这段时间的最高价。4月27日，各地牛蛙厂家7元/斤，随即4月28日下跌至6.7元/及，29日再跌至6.5元/斤，并且连续维持多日，以6.5元/斤的价格度过了整个五一假期。今日（5月6日），牛蛙厂价继续下跌0.3元/斤，仅有6.2元/斤，而现金价更是只有5.8元/斤左右。 假期前历经两连跌，今日又再跌，这受到诸多方面的因素共同影响。有业者表示，在五一假期前，大部分地区普遍气温回暖，这造成部分大蛙减少吃料喝掉秤，发病率增加，部分病蛙被迫提前上市；即使目前健康的蛙，但仍有发病隐患，为降低风险，养殖户也选择出一部分蛙，使得市场上的蛙量较为充裕。 而商家则担心疫情的影响，有意识去控制库存，因此收蛙量有限。这一矛盾造成了市场牛蛙的需求量小于出蛙的供应量，即使有五一假期的消费利好，牛蛙行情也很难被推高。 “如果在还能控制病害的情况下，养殖户还是想等价格，毕竟按照现在的价格是保本或者略微亏本的状态。”有业者透露。 此外，各地牛蛙整治行动仍然在进行，大量蛙场被清理拆除，如东山县多部门联合开展牛蛙养殖污染整治“一月一督查一通报”行动，杜绝当地牛蛙养殖复养反弹现象。多地的牛蛙整治行动也造成了部分提前冲击市场。 整体而言，目前出蛙还算比较积极，有养殖户认为随着牛蛙存量越来越少，行情或许能有一定的回涨，“可观预计，端午节还是有可能回涨1~2元/斤的，最重要的还是看北京、上海、广州、成都等大城市的疫情影响，消费回暖了，价格自然回涨。”业者表示，如果市场再不涨价，养殖过冬蛙的这批养殖户将面临亏本，因为随着温度越来越高，牛蛙的损耗越来越多，成本不断加大，境况不容乐观。 特别提示：本信息由相关企业自行提供，真实性未证实，仅供参考。请谨慎采用，风险自负。
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