作者:严维辉、许志强、徐宇、李佳佳 来源:江苏克氏原螯虾产业技术体系种质创新与苗种繁育创新团队 又到了一年一度的高温季节，今年的高温与往年有所不同，一是35℃以上高温日特别多，二是高温天气持续时间长。连续的高温天气对池塘水质调控、水草养护管理以及小龙虾生长都产生了较大的影响，对于广大小龙虾养殖户也是一个严峻的考验，池塘管理难度大幅增加。根据目前省内小龙虾养殖生产现状，现就当前小龙虾养殖生产管理中应注意的问题提出如下意见建议： 1、饲料投喂 1.1 随着气温、水温的升高，日投喂量要大幅度减少。小龙虾有别于其他甲壳动物，一旦水温突破28℃，摄食量会大幅度下降，甚至不摄食，生长也微乎其微。因此，高温天气下日投喂量要减少，防止浪费；饲料品种建议选择全价颗粒料，不宜投喂野杂鱼、玉米、黄豆、豆粕等单一料，防止造成水质的污染。 1.2 目前小龙虾基本达到成体或亚成体，营养需求有别于其幼苗期。这一阶段可降低饲料蛋白的量，建议选择蛋白含量30%左右的配合饲料即可。过高蛋白含量不仅增加了饲料成本，而且也不能提高小龙虾的生长速度，投入产出比不高；但对于准备进行苗种秋繁的塘口，饲料蛋白仍建议选择36%以上，有利于提升亲虾性腺发育质量。 1.3 投喂时间要做适当调整，上午控制在5点之前，下午控制在18点之后，上下、下午分别占日投喂量的50%。 2、水质调节 整个高温季节，应始终保持高水位。高温季节环沟水位需保持在1m以上，有条件的田坂水位最好保持在40cm以上。一是要注意及时补充新水，弥补蒸发（补水时一般使用外源水，需对外源水进行严格的监测，防止污染水进入）；二是高温季节水质易变，要及时进行换水，及时使用水质改良剂；三是透明度控制在40cm左右。 3、水草养护 由于小龙虾不耐高温，在高温季节尤其注意保持水草覆盖率，一般控制在总面积30%以上。同时注意高温季节水草养护，一是保证伊乐藻不露头，一旦露头必须对其进行“剃头”，防止水草腐败；二是及时捞除腐败的水草，防止败坏水质；三是一旦出现水草大面积死亡情况，必须及时捞除，同时及时移植水花生、水葫芦等来源方便、移植简单的水草（小龙虾最爱摄食水花生的嫩芽及水葫芦的须根）。 4、合理增氧 高温季节养殖水体特别容易富营养化，水体藻相变化快。白天由于光合作用，溶氧常处于饱和状态；夜间由于小龙虾及水草的呼吸作用，水体溶氧最低可降至1mg/L以下。轻度缺氧下，小龙虾容易上岸、上草，生长变慢、饲料系数提高；长时间低氧下，壳色易变红而影响规格，体质下降而易继发感染致病微生物（甚至大量死亡），最终导致回捕率低、养殖效益差。因此，高温季节应适当增加增氧机开启频率，经常换水并保持水体正常循环，这些举措可以有效减缓养殖水体缺氧严重状况发生而且有利于小龙虾快速生长。 5、疾病预防 虽然“五月瘟”发病时间已经过去，但为了确保养殖成功，防病工作仍然不能放松，一般每隔10天使用一次聚维酮碘，全池泼洒，使用剂量及方法参照使用说明书。 6、及时捕捞 及时进行捕捞，减少存塘量，减小养殖风险，尤其是采用虾蟹混养的塘口，更应加大捕捞力度，让小龙虾尽早上市，一方面减轻存塘的压力，另一方面减轻小龙虾对螃蟹的“骚扰”，有利于螃蟹的生长，做到小龙虾、螃蟹养殖两不误。 夏季高温季节，小龙虾养殖管理难度大幅增加。除了注意以上几点之外，养殖过程中应坚持每日多次巡池（尤其是晚上），通过及时巡池，密切注意观察小龙虾的日常活动变化，及时发现情况并尽快应对处理。尤其应注意防止缺氧，虽然缺氧情况下小龙虾“翻塘”几率很小，但小龙虾体色会迅速变的红艳，变成老头虾（钢虾），只摄食，不生长（不脱壳）。同时，结合巡池观察，及时杀灭野杂鱼。 特别提示：本信息由相关企业自行提供，真实性未证实，仅供参考。请谨慎采用，风险自负。
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