武汉白沙洲水产市场一月水产交易量为8801万公斤,与上月交易量11033万公斤相比大幅下降20.23%,减少了2232万公斤,本月监测十个大宗水产品的交易均价是16.44元/公斤,与上月均价15.36元/公斤相比上涨7.03%,与去年同期15.28元/公斤相比上涨7.59%。 2018年一月水产对比表 单位:元/公斤
品名 | 上月均价 | 本月均价 | 环比(±) |
鲤鱼 | 7.23 元 | 7.54 元 | + 4.29% |
鲢鱼 | 5.16 元 | 5.49 元 | + 6.4% |
黑鱼 | 18.85 元 | 18.86 元 | + 0.05% |
鲫鱼 | 10.5 元 | 10.59 元 | + 0.86% |
鳊鱼 | 9.65 元 | 10.56 元 | + 9.43% |
草鱼 | 10.6 元 | 11.41 元 | + 7.64% |
青鱼 | 14.22 元 | 15.79 元 | + 11.04% |
花鲢鱼 | 9.99 元 | 10.51 元 | + 5.21% |
黄颡鱼 | 19.18 元 | 20.33 元 | + 6% |
桂鱼 | 48.26 元 | 53.67 元 | + 11% |
图表显示本月价格全线上扬,一月武汉市经历了二次寒潮,第二次大范围长时间的雨雪天气,给捕捞带来了很大不便,直接阻碍了准备在春节前期出售的渔户,受北方冷空气持续南下影响,我市场一月淡水鱼价格处在一个持续慢涨的过程中运行,监测十个大宗品种的均价月头是15.86元/公斤,月尾均价是17.28元/公斤,环比上涨8.95%,一月腌制期还在继续,受市民青睐的青鱼、草鱼价格都有上涨,青鱼月头均价14.95元/公斤,月尾均价16.35元/公斤,上涨幅度9.36%;草鱼月头均价10.8元/公斤,月尾均价12.2元/公斤,上涨幅度12.96%;春节之前我市场货源主要以本省为主,以洪湖、仙桃、黄石居多,现在俏销的品种是大小草鱼、青鱼、鳊鱼、大花鲢,年关最后的几天桂鱼、黄颡鱼需求量会放大,市场现在交易量平均在280万公斤左右,商行老板预计春节前后会有一次低位的可能。