猪业复兴,种业先行,种猪质量决定了行业的基因水平,对于猪场来说,把握好种猪意味着站上基因高地,快人一步占据先机。2021年种猪市场如何,种猪行业前景如何,如何育种、如何保种等成为行业关注的热点问题。今天我们就和七位种猪企业负责人一起来看看,2021年种猪市场可能会如何发展。
2021年还缺种猪吗?行情转折点何时出现?
谈到行情,无论猪肉还是种猪的价格,都需要从市场供需关系来分析。行业缺猪是有目共睹的事实,尤其是优质种猪更成为稀缺资源。广西农垦永新畜牧集团有限公司良圻原种猪场总经理覃燕灵表示,根据统计结果来看,全国能繁母猪3800万头,按照35%的更新率来算,每年需要1300万头的二元种猪。这意味着种猪市场需求旺盛,有巨大的产能缺口需要补充。
当然,35%的更新率只能算是行业一般的情况,如果需要保持更高的种群性能,那么更新率就需要保持在40%以上。湖南鑫广安农牧股份有限公司湖南分公司总经理袁旭鹏认为,行业整体生产水平在提升,MSY从之前的20逐步提升到25,这就意味着行业需要不再需要以前那样多的种猪,估算大概只需要3000-3500万头种猪。目前行业内有很多商品猪做母猪,袁旭鹏认为这部分产能替换需要的种猪数量大约为1000-1500万头。
对于行业来说,猪价是长盛不衰的话题。不少种猪企业认为2022年之前种猪的需求较为旺盛,2023年之后可能会减弱。袁旭鹏认为2023年之前种猪不愁销路,2023年之后就需要比拼种猪质量。广西一遍天种猪集团董事长杨厚德同样看好未来种猪市场,他认为之后4-5年种猪企业都会具有不错的市场。
种猪行业竞争加剧,种猪企业还有发展空间吗?
走高的猪价刺激了更多的资本进入养猪业,也促进了更多的企业在种猪板块发力。对于以肉猪养殖为主的企业来说,种源优势带来的价值毋庸置疑,发展自己的种猪板块也成为了新的选择,但是要追赶种猪企业的优势也并非一日之功。
对于龙头猪企来说,资金、技术雄厚,育种工作也许会有所建树,但是普通的猪场选择与专业的种猪企业合作也许更加划算。武汉天种畜牧有限责任公司育种部总监方铎表示,从长期来看,大企业在建立自己的育种体系,逐渐形成闭环;未来2000-3000头规模的猪场可能不需要自己育种,与专业化的种猪公司合作就可以。这也意味着种猪场未来仍然具有不错的前景。
2020年10月,《农财智库》调研团队实地走访了广东、广西、湖南、湖北、福建、海南30余家在当地具有代表性的种猪企业,并且对国内70家种猪企业(包括旗下拥有多个种猪场的企业)进行了问卷调研。扩张是2020年养猪业的主旋律。许多种猪场往往与大型养殖集团结合,成为集团庞大养殖体系的一部分,或者自身扩建自繁自养场,延伸产业链。因此,种猪企业的种猪并不是完全外销,而是会优先自己的需求。
当然,技术领先的种猪企业与品质优秀的种猪仍然能获得大集团的青睐。据广东广三保养猪有限公司技术总监江灵透介绍,种猪市场目前很多情况是大企业买的多,小猪场咨询的多,中小猪场往往需要组队才能买到种猪。因为种猪场防控非常严,达到一定的数量才能销售。江灵透认为,高端种猪的市场会更好,大集团更青睐优质的种猪,之后大集团自己培育种猪,也会更多考虑引进优质的种猪。
随着大集团自主育种工作的发展,外购种猪的数量势必会减少。种猪企业也需要未雨绸缪,广西海和种猪有限责任公司总经理何昭友表示,需要更多思考来应对未来猪场形成闭环后的局面,引种量下降,比拼的是种猪品质。
未来哪个品系的种猪更有优势?
引种时选哪个品系?未来是杜长大纯种猪体系占主导,还是配套系选育占主导?这些问题也成为不少猪场引种时的困惑。其实,不论是杜长大体系还是配套系选育(比如PIC、海波尔等),都具备各自的优势,引种时可根据自身的需求选择,同时养猪人也需要明白,发挥种猪的性能同样离不开优质的管理和生产技术。
神农集团养殖部销售部总经理何梓嘉表示,根据行业估算,目前PIC品种在行业内占比大约为40%。据武汉天种畜牧有限责任公司育种部总监方铎介绍,PIC种猪的优势在于体系比较大,单场产能较高,能满足大企业的引种需求。武汉天种也引入了一定数量的PIC种猪,同时具备自主育种能力,最终可能还是对杜长大体系进行研究,未来会结合自己的需求进行研发。
当然,消费者的认可同样是一股不小的动力,更优的猪肉品质将占据更多的市场份额,反过来将推动育种工作进行。江灵透认为,未来的育种工作需要面向大众,消费者会对市场带来巨大影响,让客户受益的种猪企业才能长久发展。消费者喜欢买的猪肉及品种,将推动养殖企业引种饲养,将进一步推动相关种猪企业发展。杨厚德告诉记者,公司培育的新品种种猪,是体型更加修长、比普通品种多出2-3对肋骨的种猪,由于肋排的市场售价更高,该品种生猪在销售时可以获取更多的利润,受到养猪人青睐。
据农财智库在种猪场最重视的3种特性选择的调研中,产仔数、生长速度和无特定种类疾病分别排在前三位,分别有76.92%、61.54%、36.92%的猪场选择。值得注意的是,虽然养美系猪的种猪企业最多,但是只有15.38%的种猪场在性状选育上偏好选择美系猪所占优的“体型”。
如何打破“引种-退化-引种”怪圈?
掌握了种猪资源等于占据行业高地,长期以来种猪过度依赖进口的弊端有目共睹,亟需改变。中央经济工作会议确定,要开展种源“卡脖子”技术攻关,立志打一场种业翻身仗。对种猪企业来说,种猪国产化、技术自主化成为必由之路。
江灵透认为,我国种猪业在上升过程中需要打造自主产权,目前已经具备充足的素材和成熟的育种技术来实现国产化。目前国内育种企业层出不穷,国家也倡导联合育种,只要坚持正确的方向一定能做出成绩。当然,要打造国产种猪并非一日之功,袁旭鹏表示,中国需要建立世界级的种猪工艺,过程需要10-20年的积累,基础数据的搜集、分析非常重要,育种目标和育种方案都需要企业尽早着手进行评估。
对于如何打破引种的怪圈,种猪企业也一直在探索与突破,何昭友认为有三个关键点:1.联合育种,可以尝试联合国外优质育种公司交流;2.分享,不少种猪公司互相交流很少,每个育种公司在面对技术壁垒时都有其相应的方法,应当加强交流一起进步;3.坚持,育种工作是长期的过程,坚持正确的方向一定会有所收获。
目前行业涌现出一批商业化公猪站,以供应猪精的形式为猪场服务,随着行业的发展以及生物安全工作的要求,精液的运用越来越普及。据了解,仅扬翔股份一家企业2021年预计可向市场供应猪精2000万份。覃燕灵表示,未来种猪的交流,可能会向精液方向发展,如何保障精液的安全是种猪企业必须需要考虑的问题。