瘦肉型生猪期货上周继续走高，7月份合约价格创新高，达到了每磅85.875美分。该价格比去年夏天走低的7月瘦肉型生猪价格每磅多出了15美分或每头猪多出了30美元。这和当前每头猪分娩到育肥的利润有很大不同，该利润目前在6月，7月和8月都是45美元。一些人认为这是很明显的套期保值机会。接下来12个月的最新平均利润计算现在市每头23美元。这也是这一段时间以来我们看到的一年种最高潜力的利润。
小猪价格
市场信心的一个信号是小猪价格的快速增高,早断奶猪和架子猪都是如此。上周在美国农业部的报告中这俩类猪的价格每头都涨了5美元。早断奶猪均价47.82美元，高位可达到61美元40磅。架子猪均价52.28美元，高位可达69美元。我们预计两类猪的价格会继续上涨。架子猪中间商告诉我们上周市场从一个买方市场变成了卖方市场，一时间都竞相争夺来寻找供应量来填补订单需求。我们推断早断奶猪将会达到70美元，架子猪将会达到90美元。如果因为某种原因墨西哥和中国的关税取消了，则我们预计期货价格会有进一步猛增。
短期行业挑战
接下来几周生猪供应富裕，出栏生猪价格会有50美分的损失比例。幸运地是，新的屠宰加工商的产能已经就绪，可以完成每天38万头猪的工作量，而目前的市场行情似乎可以阻止生猪回冲，因为当前生猪重量比一年前至少要低一磅。
非洲猪瘟(ASF)
根据中国农业部11月22日发布的消息，在20个省份的47个市辖区内已经通报了73例非洲猪瘟案例。已经强制屠宰了60万头猪。
7个省份中受感染的24个区域已经采取措施禁止猪只运输，其中包括河南省和江苏省。
已经确认该非洲猪瘟病毒是起源于俄罗斯，波兰和格鲁吉亚的类型二非洲猪瘟。非洲猪瘟进入中国可能是来自于以下四种途径：
1、国际贸易或走私的猪/猪肉
2、外国游客带进来的猪肉产品
3、来自于国际运输工具的餐厅/食物残渣
4、野猪的迁移。截止目前强制屠宰的猪的数量只占全国年度生猪出栏的0.87%。
一些中国的行业分析员预测2019年生猪供应会下降到3500万，主要源于非洲猪瘟，如果与此同时出现了9月到9月的总共160万母猪存栏的下降，加起来的生猪供应量的下降可能会导致非常强劲的猪价。我们预测中国政府将采取积极措施促进进口来控制国内猪肉价格水平保持在中国消费者可承担的水平。
概要
市场充满契机。所有迹象都表明2019年对于美国养殖户们是看好的一年。
