又到春茶上市的季节,昆明茶叶市场的明前茶陆续上市,吸引了不少尝鲜者。今年春季新茶价格悬殊,从每公斤百元到万元不等,普洱春茶价格涨幅达30%到50%,其他单品价格与去年同期差别不大,包装简单的平价茶叶受到客户青睐。
“上个月开始就有不少老客户过来预订了。”雄达茶城内,一名店员介绍。今年新茶上市早,春茶的品质相对较好,加上茶树经过一冬春的休养生息,体内的营养成分丰富。而且春天气温相对较低,有利于茶叶中含氮化合物的合成与积累,其中游离氨基酸、蛋白质等营养成分含量较高,使得春茶的滋味更鲜爽,香气更浓烈。此外,春茶病虫害发生比较少,一般不需要喷施农药,污染小。正因如此,早期的春茶往往是一年中茶叶品质最佳的,价格也会相对较高。
在雄达茶城内,每公斤价格千元以内的春茶销量最好,平价茶叶占了消费主流。与往年相比,今年春茶的销售包装趋于简朴。店主说:“今年新上的宝洪茶,像这种品质不错的卖到每公斤2000元,跟去年价格相差不大。今年许多顾客买茶不是为了送人,而是自己享用,因此减少了多层包装的费用。”从今年的市场需求来看,百元以上的包装订单变少,更多的是二三十元的包装,包装的精简化一定程度上提高了茶叶本身的性价比,受到市民青睐。