受近期大范围强降温、强降水的影响，菜价出现了一定幅度的上涨。目前涨幅最大的是西红柿。

当前西红柿的市场批发价是1.5-2.7元/斤，周环比上涨了50%。

西红柿价格大幅度上涨主要受到两方面因素影响：一是近日以来北方地区出现大范围降温、降水天气，影响了西红柿的生长速度；二是这一茬西红柿到了上市的尾期，出现了断茬的现象。

回顾以往的行情，从去年11月份至今，西红柿的价格一直处于低迷状态。部分市场西红柿批发平均价处于近5年同期的最低点，甚至出现了冬季价格低于夏季价格的反常现象。

这一现象出现的主要原因是内蒙、辽宁、山东的西红柿种植面积扩大并且集中上市，对市场供需比例造成了冲击。价格最低时是春节前后，西红柿的批发价只有0.7至1.5元/斤，云南西双版纳、四川攀枝花等地供应的西红柿批发价每斤只有0.6至1元。

“就是因为扩种及集中上市，才造成价格如此之低迷，但是一旦出现集中上市的现象，势必会出现集中退市，从而造成市场供应量不足。”相关人员评价。

目前来看，不利的气象条件对菜价的影响往往存在着一个滞后期，短的可能一至两天，长的能够达到两至三个月。此前连续两轮的降温过程，影响的时间大约滞后在一至两周。虽然一些蔬菜价格受天气影响上涨，总体上看，菜价仍然处于季节性下降区间，短时间价格的波动，并不能扭转菜价走势的大势。