1月末，粳稻收购高峰期已过，市场余粮偏少，受节前备货提振，粳稻米价格整体保持坚挺。距离托市收购截止日期还有1个月时间，收购进度有所放缓，整体收购量再创新高。
托市主导粳稻收购市场 收购量创新高
2017/18年度粳稻收购始于2017年11月初，在12月份达到收购高峰，之后收购量缓慢下滑，集中收购将于2018年2月末结束。据国家粮食局发布的5日收购进度显示，截止到1月25日，黑龙江、江苏等7个主产区累计收购粳稻4488万吨，同比增加384万吨，增幅9.36%，收购量已经超过2016/17年度粳稻总收购量4295万吨（截止到2017年2月末数据），再创历史新高。本期5日收购量回落至76万吨的低位水平，收购逐渐进入扫尾阶段。其中2017/18年度粳稻托市收购量已达到2129万吨，约占社会总收购量的一半，托市收购仍是粳稻收购市场的主力，且粳稻托市收购量也已经超过去年同期水平。
市场余粮渐少 稻米价格走势坚挺
受托市收购政策带动，粳稻市场粮源消化较快，目前东北地区粳稻市场新粮基本见底，由于陈粮轮换尚未大幅开展，市场有效供给粮源极其有限，带动粳稻价格走强，新稻价格高位企稳，陈稻价格出现上涨趋势，粳米价格在春节消费刺激下，价格较前期有所上涨。苏皖地区粳稻粮源基本见底，价格高位坚挺，米企采购原粮困难，多数处于停机待产状态。
分省情况看：黑龙江省普通圆粒粳稻主要以托市收购为主，随着托市收购执行范围不断扩大，目前市场上圆粒粳稻基本售罄，整体处于有价无市状态；优质长粒粳稻受供需偏紧影响，价格出现小幅上涨。截止1月25日黑龙江粳稻累计收购2756万吨，基层余粮仅剩2成。当前吉林省粳稻收购量270万吨左右，余粮350万吨左右，余粮品种80%为小粒超级稻或类超级稻，20%为普通杂稻和长粒香稻以及其他特种香稻。辽宁省市场余粮2成左右，苏皖地区粳稻余粮2成左右，市场重心逐步向陈稻市场转移。
截止到1月31日，黑龙江建三江普通圆粒粳稻收购价3000元/吨，陈稻出库价2800元/吨；吉林白城新稻收购价3020元/吨，陈稻出库价2680元/吨；辽宁盘锦新稻收购价3140元/吨，陈稻出库价2960元/吨；安徽巢湖新稻收购价3000元/吨，陈稻出库价2800元/吨，均较上周持平；江苏盐城市场主流收购以二等粳稻为主，价格3060元/吨，较上周涨20元/吨；陈稻出库价2900元/吨，较上周涨160元吨。
受节日消费带动，粳米价格稳中上涨。其中东北米需求相对较好，加上近期南方雨雪天气增多，部分发往销区的物流已停运，市场购销受阻，稻米运输成本增加，价格短期内易涨难跌。截止到1月31日，佳木斯圆粒出厂价4280～4320元/吨，较上周涨60元/吨；松原超级稻米出厂价4600～4700元/吨，较上周涨40元/吨；营口盐丰米出厂价4480元/吨，较上周涨40元/吨。
节前备货结束 米企开机率偏低
1月末，距离春节还有半个月时间，贸易商节前备货基本完成，大米加工企业库存原粮减少，加工意愿下降，停工待产增多。目前东北地区大米加工企业开机率不足10%，主要是因为原粮价格较高，加工企业难以采购到合适的粮源，相比较，上年同期东北地区大米加工企业开机率普遍在20%～30%之间。当前米企加工利润处于平衡略亏状态。受开机率偏低影响，油糠等副产品供应减少，价格上涨。截止到1月31日，东北地区含油15%的米糠报价1440～1600元/吨，环比涨20元/吨；苏皖地区含油15%的米糠报价1640～1720元/吨，环比持平。苏皖地区加工企业同东北类似，多数米企已经提前停工待产，等待年后择机启动加工。
大米净进口出现下降趋势
2017年我国大米进出口出现双向增长趋势，且出口增速超过进口，大米净进口5年来首次出现下降趋势。据海关数据统计，2017年我国进口大米399.25万吨，同比增加45.78万吨，增幅12.95%；出口大米119.68万吨，同比增加80.18万吨，增幅202.99%。大米净进口量约280万吨，虽仍处于历史高位水平，但是距离上年净进口量下降幅度超过11%。2018年我国大米进口配额继续保持532万吨的水平，将进口量控制在合理范围内的政策不变，稻谷去库存将继续加速，利用国际市场消化国内稻米库存的策略或将进一步加强，预计2018年我国大米净进口量将继续保持缓慢下降趋势。
从进口来看，接近400万吨的大米进口量已经是有进口记录以来的最高水平，但仍在大米进口配额532万吨的范围内，属于国家可调控数量，再加上近两年国家持续加大边贸走私大米的查处力度，整体进口到国内市场的大米数量保持高位稳定状态，对国内大米市场的冲击力度已经成为常态化，且影响效果逐渐弱化。2017年大米进口金额高达18.28亿美元，较上年增加2.42亿美元，增幅15.26%；平均进口成本457.94美元/吨，较上年涨9.13美元/吨，涨幅2.03%。2017年我国大米进口来源国主要为越南、泰国、巴基斯坦和柬埔寨等国。
从出口来看，2017年我国大米出口范围扩展，进口中国大米的国家越来越多，出口成为消化我国稻米库存的有效新渠道。2017年我国大米出口量大幅增加，达到2008年以来的新高。出口金额高达5.97亿美元，较上年增加2.46亿美元，增幅70.09%；平均出口成本498.65美元/吨，较上年跌389.87美元/吨，跌幅43.88%，降低出口价格，增加出口量是2017年大米出口得以大幅增加的主要原因。出口国家主要为科特迪瓦、韩国、土耳其等国。
目前国内粳稻市场可流通粮源有限，农户惜售挺价意愿较强支撑了市场行情。但随着春节临近，米企采购粳稻积极性逐渐下降，预计短期内粳稻价格将保持稳中窄幅震荡走势。
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