文 | 农财宝典-大国渔业实习记者 陆珊珊

2021年9月23日，中国草鱼价格指数收报91.55点，较上周下降0.04点，历经连续两月的下跌，全国草鱼价格指数已跌破6月中旬以来最低点。

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今日秋分，众养殖户盼望拉动消费的中秋佳节刚刚过去两天。

然而，由于两湖地区、江西省等地新鱼普遍处于集中上市或待上市阶段，全国各大产区草鱼几乎都供大于求，即便是中秋节也没太能拉动草鱼消费。中秋刚过，即使节前有部分产区略微反弹，节后也出现明显下滑。

华南地区近日价格波动较大，养户集中出鱼，市场出现烂市乱象。部分流通商称“价格一天一变”，塘头价和市场价倒挂，但为留住客户，仍坚持每日拉鱼即市。

鱼苗方面，近期中山全规格草鱼苗价继续下滑。受近两月草鱼价格持续下滑影响，养户投苗积极性受挫。

值得注意的是，今日江西南昌2-3斤/尾规格草鱼报4.8元/斤，已连续两周低于广东整体草鱼价格1元/斤以上。部分广东流通商认为，若江西草鱼价格持续下跌且低于广东草鱼价格至少1元/斤以上，加上存塘鱼积压较多，江西鱼车或南下卖鱼，广东草鱼市场将受到进一步冲击。

此外，业内人士反映，每年这个时期热水鱼上市加速，养户集中卖鱼，出现供大于求和烂市现象。最迟至元旦后，北方变冷清塘，大量北方鱼车南下广东拉鱼，广东草鱼价格才会回升。

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— 华南地区 —

中山：超市鲩（1.5-2斤/尾规格草鱼）报5.2-5.9元/斤，价格上下浮动0.2元/斤左右。据当地流通商介绍，本地超市鲩存塘充足，养户出鱼积极性高，但外地鱼车较少，主要依靠本地市场消化。草鱼供大于求，市场出现烂市。

草鱼苗：近期中山全规格草鱼苗价继续下滑，1-3两草鱼种报5.7元/斤，一周内下降0.1元/斤左右；2-5两报5.0-5.6元/斤，上下浮动0.5元/斤左右；3-7两报5.4元/斤，下降0.1元/斤。据了解，受近两月草鱼价格持续下滑影响，养户投苗积极性受挫。

广州：花都、南沙超市鲩报价5.5元/斤，一周内下降0.3元/斤。据悉，因天气炎热，近期鲜有外地鱼车下广州拉鱼，塘头鱼车为本地车。同时，因饲料价格多次上涨，养殖成本骤升，养户出鱼积极性很高。存塘量方面，当下广州存塘鱼多为2-4斤/尾规格为主。

佛山：顺德超市鲩报价5.4元/斤左右，下降0.2元/斤左右。据当地流通商介绍，近日佛山草鱼市场价格波动较大，“市场一天一个价，就像股市一样”。当日该流通商出鱼恰遇烂市，出鱼均价在5元/斤，后续其超市鲩发价准备降至5.2-5.3元/斤。

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佛山一草鱼流通商出鱼价格单  图片来源：采访对象

据流通商介绍，因每部车或每个档口都有固定客户，流通商每日要交足够规格的鱼给客户。当长期没货交时，将会流失大量客户，影响后续销售。同时，流通商出鱼时价格较为固定。因而，即使市场出现烂市，塘头价格和市场倒挂，流通商依然得坚持即市。

据了解，因当地交塘租日期（多为10月底、11月底）临近，外加草鱼价格一直下跌，当地养户恐慌性抛售。存塘量方面，超市鲩刚跌价时部分塘主不愿卖，拖到现下想卖时己超规格，因此当下卡窿鱼（2-3斤/尾规格）多，超市鲩少。

惠州：潼湖超市鲩塘头报价5.8元/斤，一周内下降0.2元/斤左右。近期依旧没有外地鱼车到惠州拉鱼，塘头鱼车多来自东莞和深圳。当地部分流通商认为草鱼供大于求，处于持续掉价状态，当地流通商预估后市或将掉至5.5元/斤左右。据当地流通商介绍，每年这个时期热水鱼上市加速，都会出现供大于求和烂市现象，最迟元旦过后，北方变冷清塘，将有大量北方车下广东拉鱼，届时广东草鱼价格将会回升。

珠海：超市鲩报价5.5-5.7元/斤，价格上下浮动0.2元/斤左右。目前外地鱼车少，塘头鱼车大多来自本地。当地热水鱼集中上市，养户出鱼积极性高，市场供大于求，和广东其他产区一样出现烂市乱象。

— 华中地区 —

湖北：武汉2-3斤/尾塘头草鱼报5.5-5.8元/斤左右，价格下降0.2-0.3元/斤左右。当下，湖北正处于热水鱼上市高峰期，全规格草鱼存塘量充足。其中，2-3斤/尾规格草鱼过多，价格低迷，3.5斤/尾规格草鱼市场需求较大，存量相对较少。据当地流通商介绍，当地市场烂市，草鱼价格仍处于下滑状态中。

湖南：常德2-3斤草鱼报价5.3元/斤，一周内下跌0.7元/斤左右。

江西：江西赣州2-3斤/尾规格草鱼报7元/斤左右，价格下降0.5元/斤；江西吉安2.5斤左右/尾规格草鱼报6元/斤；江西南昌2-3斤/尾规格草鱼报4.8元/斤。据吉安流通商介绍，当地已渐有浙江、江苏等地鱼车前来拉鱼，养户认为后续价格或将回升，大多处于观望状态。存塘量方面，吉安当地以2-3斤/尾规格草鱼居多。

值得注意的是，毗邻广东的江西省内，南昌草鱼价格持续低迷，已经连续两周低于广东同规格草鱼价格1元左右。部分广东流通商认为，若江西草鱼价格持续下跌且低于广东草鱼价格至少1元以上，同时存塘鱼积压较多的话，江西鱼车或将南下卖鱼。

— 华东地区 —

福建：南平本地3斤/尾左右网箱鱼报6.5-6.8元/斤，价格一周内持平。据当地流通商介绍，南平暂无外地鱼车，受疫情反弹影响本地车也停了一部分。当地养户出鱼积极，但鱼车不多，只能靠本地市场消化。存塘量方面，老鱼存塘量大约剩余两三成，村塘规格平均3-3.5斤/尾左右。

江苏：泰州4斤左右/尾规格草鱼报6.5-7.0元/斤，价格一周内持平。据了解，当地塘头鱼车仍以本地车为主。存塘量方面以2-4斤/尾规格为主，正常存塘量。

— 其他地区 —

辽宁：沈阳3斤左右/尾规格草鱼报7.8元/斤，一周内回落0.2元/斤。据了解，塘头鱼车依然以本地为主，外地车大多来自北京、山东、牡丹江。