展会介绍：

深圳毗邻港澳，紧临东南亚，依托深圳无可比拟的地理优势、国际影响力、行业支持力、产业集中性，充分利用目前珠三角地区辐射全球的贸易网络和资源，打造深圳最国际化的“美食天堂”。 更将潜心打造“新菜、招标、订货”核心价值，不仅将现场展示万款新食材、千款创新菜式，诠释餐料新价值，引领行业新菜潮流;进一步完善线上线下的展会服务，提供多渠道多样化的市场服务, 共同搭建中国食材资源整合中心，提供安全、优质、独特的道德食品，成为高端酒店及餐饮业食材采购平台，把珠三角创建为食品消费放心城市。

食材展广交天下朋友，愿与各界同仁携手合作，不断开拓创新，整合食材资源，发扬中外饮食文化，共同推动中国酒店餐饮业的蓬勃发展。

主办单位： 深圳市餐饮服务行业协会、深圳水产行业协会、深圳深港联合展览有限公司

承办单位： 深圳深港联合展览有限公司

协办单位： 深圳市国际经济合作促进会、台湾区冷冻食品工业同业公会

展品范围：

◇肉类食材：冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品;

◇水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品;

◇禽类食品：速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等;

◇蔬菜菌菜：速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等;

◇其他食材：豆制品、面制品、杂粮制品、山珍野味及各种新型有机食材;

◇配餐调料：食用油、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、汤料、火锅调料等;

◇相关设备：食材加工设备、灭菌设备、包装设备、仓储及冷链物流设备等;

展会特色：

同期活动： ※ 中国酒店特色食材(菜肴)品鉴洽谈会 ※ 酒店、商超系列采购会 ※ 团餐供应链交流会 ※ 内地特色菜肴推介会